CHATEAUX PORTFOLIO
Privatkunden, Hotels, Restaurants & Cafés.

Château
Naujan Lapeyrere
Premières Côtes de Bordeaux

Verkostung
Wunderschöne dunkelrote Farbe mit orangerotem Schimmer. Eleganter Duft, stark und Komplex zugleich, mit Gerüchen von Rotfrüchten (Wildkirschen, Brombeeren), Tabak, Leder und gebranntem Holz. Im Mund ist das Tannin anwesend, aber gut eingewickelt, und es erhöht den Geschmack von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, frischer Vanille und Geröstetem. Ein wohlgebauter Wein, der schon heute angenehm zu trinken ist (man soll ihn aber zwei Stunden vorher in eine Karaffe überschenken), mit Lammkeule am Spies zum Beispiel, oder mit Fasane und Kohl.

Goldenem Master Europa 2004
Silberne Medaille Paris 2004
Silberne Medaille Brüssels 2004
Bronze Medaille Bordeaux 2004
Silberne Medaille London 2004

Appellation : Premières Côtes de Bordeaux
Eigentümer : SARL Les Grands Châteaux de Naujan
Farbe und Jahrgang : Rouge
Terroir : Ton- Kalk und Kies Boden
Rebsorten : 40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot
Gärung : 12 Monate in Eichenholzfässern.
Methode : Moderne Verfassungsmethoden, einschließlich Micro-Sauerstoffbehandlung


Château
Lafleur
Naujan
Bordeaux Supérieur

Château Lafleur Naujan, Bordeaux Supérieur wächst in einem Ton-und Kalkboden, und die Pflanzung besteht zu 60 % aus Merlot und zu 40 % aus Cabernet Sauvignon.
Die perfekte Beherrschung der Weinberge produziert hochwertige Trauben. In der Kellerei passen wir moderne Weinverfassungsmethoden an, ohne aber die in Jahrhunderten bewiesenen alten Methoden zu negieren. Nach einer Gärungszeit von 12 Monaten erhalten wir einen tieffarbigen, geschmeidigen und fleischigen Wein, den man nach mässiger Lagerzeit genießen kann.
Dieser Wein wurde belohnt mit der Silberne Medaille in Mâcon in 2000, und mit der Bronze Medaille in Paris in 2001.

Silberne Medaille Mâcon 2000
Bronze Medaille Paris 2001.
Goldene Medaille Bordeaux Aquitaine 2004
Silberne Medaille Brüssels 2004
Seal Of Approval Londres 200
4

Apellation : Bordeaux Supérieur
Eigentümer : SARL Les Grands Châteaux de Naujan
Farbe und Jahrgang : Rot
Rebsorten : 60% Merlot 40% Cabernet
Gärung : 12 Monate in Eichenholzfässern.
é

Verkostung
Schöne tiefe dunkelrote Farbe, mit violettem Schimmer am Rand. Verfeinertem Duft, wo das Parfum von zerdrückten roten Kleinfrüchten sich mit dem feinen Duft von welken Blumen (Rosen und Flieder) und Gewürzen (Koriander, Pfeffer) vermischt.
Im Mund hat der Wein ein gutes Gleichgewicht, mit einem gelungenem Zusammenklang von den starken Aromen von Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze und weißem Pfeffer.
Der Ausklang ist lang und geschmackvoll, mit einer Erwähnung von Blumen am Ende. Ein schöner Wein der gut zu einer im Ofen gebackenen Lammkeule oder Kaninchen im Topf passt.
.
 


Château
Lafleur
Naujan
Bordeaux

Château Lafleur Naujan ist ein sehr guter Rotwein, der mit viel Sorgfalt erzeugt wird. Ein Wein, den es lohnt zu entdecken! Er wird aus den für Bordeaux Rotwein traditionellen Rebsorten, Merlot und Cabernet, hergestellt.

Appellation : Bordeaux Rouge
Eigentümer : SARL Les Grands Châteaux de Naujan
Farbe : Rot
Gärung : in Betonfässern.
Verkostung
Ein Bordeaux Rotwein mit gepflegter Gestaltung. Die Farbe ist ein tiefes Rot, mit jungem, violettem Schimmer am Rand. Ein Wein mit Charakter worin das hohe Cabernet Verhältnis deutlich ist, mit seinem Geruch von grünem Paprika, Lorbeer, Menthol, und schwarze Beeren in der Hinternase. Der Mund ist voll, mit gut ausgeglichenen Tanninen und einer feinen Textur. Im Mund kommen die Aromen der Nase wieder hoch, und dazu noch der Geschmack von Lakritze, Brombeeren und Gegrilltem. Ein Wein um mit Ochsenschwanz und Pfifferlingen zu genießen.
Bei 18° servieren, für eine optimale Verkostung. Am besten soll man die Flasche 4 bis 5 Stunden vor der Mahlzeit öffnen.


 

Château
T
our de Naujan
Bordeaux

Château Tour de Naujan ist ein sehr guter Rotwein, den wir mit viel Sorgfalt erzeugen. Ein Wein, den Sie entdecken sollten! Er wird aus den für Bordeaux Rotwein traditionellen Rebsorten, Merlot und Cabernet hergestellt.
Bei 18° servieren, für eine optimale Verkostung. Am besten soll man die Flasche 4 bis 5 Stunden vorher öffnen

Siberne Masters Europa 2004
Seal Of Approval London 2004


Appellation : Bordeaux Rouge
Eignetümer : SARL Les Grands Châteaux de Naujan
Farbe : Rot
Gärung : in Betonfässern.

Verkostung
Ein Bordeaux Rotwein mit gepflegter Gestaltung. Die Farbe ist ein tiefes Rot, mit jungem, violettem Schimmer am Rand. Ein Wein mit Charakter worin das hohe Cabernet Verhältnis deutlich ist, mit seinem Geruch von grünem Paprika, Lorbeer, Menthol, und schwarze Beeren in der Hinternase. Der Mund ist voll, mit gut ausgeglichenen Taninen und einer feinen Textur. Im Mund kommen die Aromas der Nase wieder hoch, und dazu noch den Geschmack von Lakritze, Brombeeren und Gegrilltes.
Ein Wein um mit Ochsenschwanz und Pfifferlingen zu genießen.

   

Château
T
our de Naujan
Bordeaux


Château Tour de Naujan ist ein sehr guter Rotwein, den wir mit viel Sorgfalt erzeugen. Ein Wein, den Sie entdecken sollten! Er wird aus den für Bordeaux Rotwein traditionellen Rebsorten, Merlot und Cabernet hergestellt.
Bei 18° servieren, für eine optimale Verkostung. Am besten soll man die Flasche 4 bis 5 Stunden vorher öffnen

Siberne Masters Europa 2004
Seal Of Approval London 2004

Appellation : Bordeaux Rouge
Eignetümer : SARL Les Grands Châteaux de Naujan
Farbe : Rot
Gärung : in Betonfässern.

Verkostung
Ein Bordeaux Rotwein mit gepflegter Gestaltung. Die Farbe ist ein tiefes Rot, mit jungem, violettem Schimmer am Rand. Ein Wein mit Charakter worin das hohe Cabernet Verhältnis deutlich ist, mit seinem Geruch von grünem Paprika, Lorbeer, Menthol, und schwarze Beeren in der Hinternase. Der Mund ist voll, mit gut ausgeglichenen Taninen und einer feinen Textur. Im Mund kommen die Aromas der Nase wieder hoch, und dazu noch den Geschmack von Lakritze, Brombeeren und Gegrilltes.
Ein Wein um mit Ochsenschwanz und Pfifferlingen zu genießen.


Château
Lafleur
Naujan
Bordeaux Rosé

Verkostung
Eine originelle Farbe hat dieser Wein. Die Nase drückt sich deutlich aus, sehr frisch, mit Duft von kleinen roten Früchten, Bonbons, Grenadinesirop, weißen Rosen und sanften Kräutern. Der Mund bleibt luftig, leicht und frisch, mit angenehmem Geschmack von Kirschen, weiße Johannisbeeren, zerdrückten Erdbeeren und Ingwer. Es ist ein lieblicher Clairet, wie wir ihn gerne haben, erfrischend, leicht fließend und fruchtig. Es ist ein perfekter Wein zum Aperitif, oder mit einer Salade niçoise, am liebsten natürlich soll man ihn auf einer sonnigen Terrasse unter einem Sonnenschirm genießen.

Apellation : Bordeaux Supérieur
Eigentümer : SARL Les Grands Châteaux de Naujan
Farbe und Jahrgang : Rot
Rebsorten : 60% Merlot 40% Cabernet
Gärung : 12 Monate in Eichenholzfässern
.

Lafleur Naujan
Bordeaux Sauvignon

Verkostung
Schöne gold-gelbe Farbe mit grünem Wiederschein. Die Nase ist eine Klassische Bordeaux Nase, sehr raffiniert für einen trockenen weißen Bordeaux Wein, mit delikatem Blumenduft (Weißdorn, Flieder und Lindenblüten), Apfel, Grapefruit, und in der Hinternase, einem Geruch von Mineralien. Der Anfang im Mund ist frisch und stark, und sofort entfalten sich die Aromen von Quitten, eingemachten Birnen und Blumen. Ein angenehmer Ausklang mit subtiler, leicht säuerlicher Frische.
Die perfekte Flasche, um mit Krabbensalat, gebratenem Fisch oder Languste zu genießen.

Apellation : Bordeaux Blanc Sec
Eigentümer : SARL Les Grands Châteaux de Naujan
Farbe und Jahrgang : Trockener Weißwein
Rebsorten : 100% Sauvignon
Gärung: 6 Monate in Rostfreien Stahlfässer
.

Château
Naujan Lapeyrere
Cadillac

Verkostung
Eine schöne Flasche. Der Wein hat eine liebliche, goldene Farbe. Die Nase riecht auch golden und ist reich an Aromen - Gerüche von kandierten Quitten, Orangenschale, Honig, gegrillten Mandeln und Vanille - die recht gut zum Vorschein kommen nach Lüftung des Glases. Der Anfang im Mund ist breit, umfangreich und geschmeidig, mit Geschmack von Marshmellow, Akazienhonig, gekochten Pfirsichen, Aprikose, Lebkuchen und Vanille. Ein herrlicher Wein! Wunderbar um mit Foie Gras zu genießen
.

Apellation : Cadillac
Eigentümer : SARL Les Grands Châteaux de Naujan
Farbe und Jahrgang : Cadillac Süßer Weißwein
Terroir : Ton und Kalk Boden
Rebsorten : 100% Sémillon
Gärung und Vinifikation : 12 Monate Gärung und Lagerung in neuen Eichenholzfässern.
Weinbergen : Alter der Pflanzen : 50 Jahr . Mit Hand geerntet.
Flasche : Ausschließlich in 50 cl Flaschen. Nur 1300 Flaschen stehen zur Verfügung.
.